Raccourcis:

Accueil

  • Imprimer

En 2018

100 % des produits frais issus du local dans les restaurants scolaires de nos collèges !

séparateur (copie 1)


Edito

Edito

Face à la standardisation de l’alimentation et la répétition de scandales dévoilant des insuffisances sur le plan de la sécurité sanitaire, les Français, de plus en plus exigeants par rapport à ce qu’ils mangent, choisissent de privilégier proximité, qualité et authenticité des produits. Dans cette quête, la cuisine, activité domestique longtemps peu valorisée, est revenue en grâce auprès de nos compatriotes et fait aujourd’hui partie de leurs passe-temps favoris.

Parce que la loi lui a confié la compétence de la restauration collective dans les collèges, le Département sert quotidiennement dans les 24 établissements publics lot-et-garonnais le déjeuner à quelque 9 000 élèves, ce qui représente près de 1 450 000 repas par an.

Actualité

Actualité

Les opérations programmées dans nos collèges

Animation autour du kiwi et de la farine bio, au collège Paul-Froment de Sainte-Livrade - Jeudi 15 mars 2018

Le Conseil départemental poursuit ses animations dans les collèges du département.

Ainsi, les conseillers départementaux se sont rendus ce jeudi 15 mars au collège Paul-Froment de Sainte-Livrade afin de présenter deux nouveaux produits bio et locaux qui viennent étoffer les menus des collégiens en 2018 : le kiwi et la farine bio.

Lire la suite

(copie 2)


Accès Marchés publics

Accès Intranet des chefs

separateur


separateur (copie 4)


Voir la vidéo :

separateur (copie 1)


Écoutez l'émission radio :

Interview de Nicolas Lacombe, vice-président en charge de L'Éducation, le 23 février 2018

Emission Terre d'initiatives : point d'étape de l'opération Du 47 dans nos assiettes.

(copie 1)


Consultez le livre de recettes au miel

Consultez le livre de recettes :